Pārrunāsim melones (muskatmelones, kantalupas) – saldas, aromātiskas augļi, kas ne tikai remdē slāpes, bet arī aktīvi darbojas, lai uzturētu ādas veselību no iekšpuses, īpaši vasarā.
Antioksidanti ādai: Melone ir izcila beta-karotīna (provitamīna A) avots, kas aizsargā ādu no bojājumiem, un satur lielu devu C vitamīna. Šis tandēms veicina kolagēna sintēzi, kas palīdz saglabāt ādas elastību.
Kāpēc tā atsvaidzina: Pateicoties vairāk nekā 90% ūdens saturam, melone ir lielisks produkts iekšējai hidratācijai. Tas tieši ietekmē ādas mitrumu un elastību.
Ir pienācis laiks pievērst uzmanību mungo pupām (Mungo pupām) — šīs mazās zaļās pupas, kas ir populāras Āzijas virtuvē, ir unikālas starp pākšaugiem, pateicoties to vieglai sagremojamībai.
Viegla uzsūcamība: Mungo pupas tiek uzskatītas par vismazāk gāzes veidojošajām no visām pākšaugu kultūrām. Tas ir pateicoties to unikālajam ogļhidrātu saturam un tam, ka tās nesatur dažus oligosaharīdus, kas izraisa vēdera uzpūšanos, padarot tās ideālas jutīgai zarnai.
Dzelzs avots: Šie pupiņi ir lielisks dzelzs un folātu avots, kas nepieciešami sarkano asins šūnu veidošanai un anēmijas apkarošanai.
