Vrijeme je da se usredotočimo na mungo grah (Mung grah) – ovaj mali zeleni grah, popularan u azijskoj kuhinji, jedinstven je među mahunarkama zbog svoje lake probavljivosti.

Lako probavljiv: Mungo grah se smatra najmanje plinovitim od svih mahunarki. To je zbog jedinstvenog sadržaja ugljikohidrata i činjenice da ne sadrži neke oligosaharide koji uzrokuju nadutost, što ga čini idealnim za osjetljiva crijeva.

Izvor željeza: Ovaj grah je izvrstan izvor željeza i folata, koji su potrebni za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i borbu protiv anemije.